24 апреля 2023
В нашей линейке Unique пополнение: микролот Коста-Рика Дон Алексис - сладкий тропический кофе с нотами манго, ананаса, послевкусием дыни, груши дюшес и вишневого варенья, а также с потрясающей бархатистой текстурой.
Кофе для данного микролота выращено на ферме Лос Кампос расположенной в регионе Лос Сантос, а точнее в Таблон-дель-Гуарко, Картаго.
Этот регион известен высококачественным кофе растущем на большой высоте - 1750 метров над уровнем моря.
В 2015 году на ферме Лос Кампос была открыта собственная станция обработки для лучшего отслеживания качества, самостоятельной обработки кофе и независимости от кооперативов.
Ферма принадлежит семье Рамирес-Наварро, а данный лот назван в честь ее основателя и отца семейства: Алексиса Рамиреса - фермера, посвятившего всю свою жизнь производству кофе.